标准化中式快餐

2006年开始研究中式快餐的标准化问题，在自己经营的两家餐馆中拿出一家，用了2年时间完整的实验了基本所有目前中国市场上的中式快餐表现形式，再用3年的时间全国调研.摸索.总结。用1年的时间小试了全新的标准化快餐新模式，证明了新模式的可行性.先进性，6年的全身心投入，使中式快餐的标准化不再是梦想.难题，但也用光了我所有的积蓄，再也无力独自完成一家理想中的样板店建设。项目已经初步成熟，需要200万的启动资金用于一家样本店以及简易中央厨房的建设，用1年就完全可以完成新模式的细化整合，剩余的就看资金让新模式发挥“魔力”了。