每年投放300台AI无人售餐机，沙拉食刻完成A+轮5000万元融资

近日，沙拉食刻与梅花创投达成了A+轮5000万战略融资的合作协议。

沙拉食刻作为一家以AI无人售餐机为特色的全供应链科技型餐饮企业，始终致力于为消费者提供高品质、便捷、健康的餐饮服务。公司携手国内顶尖食品配方专家团队，以数据为驱动，跟踪市场趋势，把握消费者需求，不断丰富产品矩阵，满足消费者的多元化就餐需求。公司采用“标准化规模化工业化生产+冷链配送+智能机器无人售卖”的商业模式，为消费者提供即买即得的便捷就餐服务。从根本上解决传统餐饮不卫生、不便捷、不环保等问题。

图片源自沙拉食刻官网

梅花创投创始人吴世春对沙拉食刻的创新商业模式和市场前景给予了高度评价，并表示将全力支持沙拉食刻的发展。相信在双方的共同努力下，沙拉食刻定能在健康餐饮领域创造更加辉煌的成就。

此次融资的成功，不仅为沙拉食刻的高速发展注入了强劲的动力与实力，也标志着沙拉食刻在资本市场的认可度大幅提升。梅花创投作为国内知名的投资机构，其加入无疑将为沙拉食刻带来更多资源与支持，助力其实现跨越式发展。

据了解，沙拉食刻已进驻广州、深圳、东莞等粤港澳大湾区重点城市，针对写字楼、创意园、产业园等场景投放AI无人售餐机，并以每年新增300台的速度发展。在短短3年内，沙拉食刻已累计销售超过1000万份鲜食，成为都市人群健康餐饮的首选品牌。